腸子這東西雖然好吃，但是清洗起來卻格外的麻煩。

　　要先用面粉來回揉搓，清洗掉表面的黏膜，然后撒上鹽巴繼續揉搓，在這個年代，用面粉跟鹽巴清洗腸子，簡直就是奢侈到了極點，但是放到方承恩的身上，一切又是那么的協調。

　　也就的虧是他，換做是其他農戶家的孩子，估計早就上了閻王爺的生死搏。

　　腸子清洗干凈以后，方承恩留下一部分做了血腸，剩下的則是爆炒，當然也是他指揮廚子來做。

　　自從昨天見識到少爺的廚藝以后，胖廚子簡直是把自家少爺當成的神仙來供著，讓他往東他不敢往西，讓他玩狗他不敢草雞。

　　當做好的腸子端出來以后，立馬遭到了下人們的哄搶。

　　但是很快，方承恩就發現了不對的地方，這群家伙們，不論男女老幼，他娘的只要是肉，一個個就會抓起來就往肚子里塞，恨不能把自己撐死。

　　哎，野蠻而又貧窮的唐人呀，過得真苦。

　　作為一名優雅的穿越者，方承恩自然不會跟這群一樣。

　　不摻和下人們的熱鬧，方承恩帶著小騰兩大護法以及廚子躲進了廚房里。

　　一套下水出現在了廚子的案板上，準備按照方承恩教授的辦法再做一次。

　　至于方承恩，則是帶著小騰等人包起了餃子。

　　方承恩最愛的是白菜豬肉餡的餃子，可惜這個年代的豬肉太騷，也沒有白菜，只能將就著吃羊肉大蔥餡的，他記得白菜好像是兩種蔬菜雜交出來的，這個時代也有白菜，但是也是類似，長得有點像是小白菜，可能就是其中的一種。

　　調餡子，搟面皮，包餃子，結果，他悲劇的發現，喬丹皮蓬兩個傻大個的手竟然很巧，包出來的餃子比他包的好看多了。

　　至于肖騰這個垃圾，他不配包，只配燒火。

　　滾燙的開水中，白白的餃子來回翻滾，按照老人家的教導，餃子滾三滾就是熟了。

　　廚子早已經按照方承恩的吩咐做好了蘸料，醬油醋，蒜末香油，白胖的餃子沾一口蘸料，塞進嘴里，頓時口齒生香。

　　“少爺，好吃，好吃呀！”

　　“少說廢話，快吃！”

　　“喬丹你別搶我的，鍋里還有！”

　　“少爺，肖騰這個王八蛋不講規矩！”

　　嬉鬧之間，兩大碗餃子就下了肚，又喝了一大碗餃子湯，原湯化原食，舒服呀！

　　至于廚子炒的羊雜，統統進了喬丹皮蓬的肚子。

　　這兩人早已經撐的打嗝，但是看到少爺喝餃子湯，一人愣是又干了一碗。

　　看著兩人撐得老大的肚子，方承恩壞壞的想，若是打上一拳，會不會出現爆漿的效果。

　　吃過晚飯，已經到了黃昏時刻，覺得有點吃撐的方承恩決定去散散步，消消食。

　　跟在他身邊的則是不停地打著飽嗝的喬丹皮蓬，以及肖騰三人。

　　看著這三個家伙，方承恩隱隱有種自己是二郎神的感覺。

　　喬丹皮蓬就是哼哈二將，至于肖騰，那賤兮兮的樣子像極了哮天犬。

　　沿著河邊散步，看著莊子里的點點滴滴，方承恩隱隱有種安寧的感覺，仿佛自己本來就屬于這里一樣。

　　今晚殺了兩頭羊，府里根本吃不完，所以多余的一些羊肉羊骨就分給了莊子上的莊戶。

　　莊戶們對于少爺的賞賜，可謂是感恩戴德，在這個年代，他們這些窮苦人家甚至逢年過節都吃不到肉，更何況還是珍貴的羊肉。

　　路過一家莊戶，方承恩停下腳步，忽然就聽到里面傳來小孩子的哭聲。

　　“我要吃肉，我還要吃肉！”

　　“吃你媽逼，那是少爺賞的，要省著吃！”

　　“我就要吃嘛！”

　　“老子給你吃個大逼兜！”

　　這教育孩子的方式，就很有關中特色嘛！